
春が旬!たけのこを使ったレシピを5つ🍚✨
春が旬の「たけのこ」を使った、簡単で美味しいレシピを5つご紹介します🎋
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①【たけのこの土佐煮】
定番の煮物で、かつお節の香りが◎!
材料:
たけのこ(下茹で済み)、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、かつお節
作り方:
1. たけのこを食べやすい大きさにカット
2. 鍋にだし・調味料を入れて中火で煮る
3. 味が染みたら、仕上げにかつお節を加えて完成!
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②【たけのこご飯】
炊飯器におまかせ♪香り豊かな炊き込みご飯
材料:
米、たけのこ、油揚げ、だし、しょうゆ、酒
作り方:
1. 米を研ぎ、炊飯器にセット
2. 切ったたけのこと油揚げをのせる
3. 調味料とだしを加えて炊くだけ!
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③【たけのこの味噌汁】
食感がアクセントに。具だくさんでも美味!
材料:
たけのこ、わかめ、豆腐、だし、味噌
作り方:
1. だしを火にかけ、具材を入れて煮る
2. 味噌を溶き入れて仕上げる
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④【たけのこと豚バラの中華炒め】
ごはんが進むガッツリおかず!
材料:
たけのこ、豚バラ肉、ピーマン、醤油、酒、オイスターソース
作り方:
1. 材料を細切りにして炒める
2. 調味料で味付けし、全体をよく絡めて完成!
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⑤【たけのこのバター醤油ソテー】
おつまみにもおすすめなシンプル炒め!
材料:
たけのこ、バター、しょうゆ、黒こしょう、(あればベーコン)
作り方:
1. たけのこを輪切りやスティック状に切る
2. フライパンでバターで炒め、しょうゆで香ばしく味付け
3. 仕上げに黒こしょうを振る
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どれも簡単にできて旬の味を楽しめます🍴
気になるレシピがあればぜひおためしください🍚