賛否両論 鰹だし香る和風カレー

賛否両論の店主、笠原氏が蕎麦屋のカレー丼をイメージして開発・監修。
『だし』にこだわった和風カレー。電子レンジで温めるだけで和食料理人が作るカレーを簡単にお楽しみいただけます。

【笠原将弘の３つこだわり】

①こだわりのカレールー
チャツネや乳製品を加えたスパイシーなカレーソースに、和食の基本である「だし」を効かせた「どんぶりで食べたい」和風カレーです。
鰹をメインに昆布の旨味もプラスした賛否両論のだしを再現。こだわりのだしをカレーのベースに使用することで奥深い味わいに仕上げました。

②厳選した具材とこだわりの製法
カレーソースの美味しさをさらに引き出す具材は、シンプルにタマネギと豚肉のみを使いました。タマネギを大量に使用し自然の甘味を引き出しています。
豚肉は炒める前にカレー粉を絡ませることで豚肉の旨味とカレーの風味を閉じ込めました。ひと手間かけることで、他では味わえない和風カレーが出来上がりました。

③簡単・便利！だけど本格的
電子レンジや湯煎で温めるだけの簡単調理品です。カレーライスやカレー丼の他に、カレーうどんやパスタにも使える食シーンの広いカレーです。

※常温保存可能商品