寒い冬の風邪対策にピッタリのお鍋レシピ５選！

寒い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか🍊

寒い冬の風邪対策にピッタリの栄養たっぷり鍋料理レシピを5個ご紹介します！どれも温かく、体を芯から温めてくれる一品です。

1. 鶏塩生姜鍋
ポイント: 生姜たっぷりで体をポカポカに。鶏肉から出るダシが絶品！

材料（2〜3人分）
鶏もも肉：300g
長ネギ：2本
白菜：1/4個
しめじ：1パック
豆腐：1丁
生姜：1片（千切り）
鶏がらスープの素：大さじ2
塩：小さじ1
水：1000ml

作り方

鍋に水を入れ、鶏がらスープの素と生姜を加えて火にかける。
白菜、長ネギ、しめじ、豆腐を食べやすい大きさに切る。
鶏もも肉も一口大に切り、鍋に入れる。
材料を順に鍋に加え、火が通るまで煮込む。最後に塩で味を調える。

2. みぞれ鍋
ポイント: 大根おろしが消化を助けて体調改善に。

材料（2〜3人分）
豚バラ肉：200g
大根：1/2本
ほうれん草：1束
椎茸：4枚
人参：1/2本（薄切り）
醤油：大さじ3
酒：大さじ2
水：1000ml
ポン酢：適量

作り方
鍋に水、醤油、酒を加えてスープを作る。
大根をすりおろし、軽く水気を切る。
ほうれん草はざく切り、他の具材も食べやすい大きさに切る。
鍋に具材を加え、火が通ったら大根おろしを加える。ポン酢でいただく。

3. キムチ豆乳鍋
ポイント: 乳酸菌たっぷりで腸内環境を整える。

材料（2〜3人分）
キムチ：150g
豚バラ肉：200g
豆腐：1丁
ニラ：1束
えのき茸：1パック
豆乳：500ml
鶏がらスープの素：大さじ2
水：500ml

作り方
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、火にかける。
豆乳を少しずつ加えながら混ぜ、スープを作る。
豚バラ肉、キムチ、豆腐、野菜を加え、煮込む。
全体に火が通ったら完成。

4. 鮭とじゃがいものミルク鍋
ポイント: 鮭のビタミンDとミルクのカルシウムで強い体に。

材料（2〜3人分）
鮭：2切れ
じゃがいも：2個
玉ねぎ：1個
牛乳：500ml
コンソメ：2個
水：500ml

作り方
じゃがいもを薄切り、玉ねぎはスライスする。
鍋に水とコンソメを入れ、具材を加えて煮込む。
牛乳を加えて少し煮込む。

5. 豚肉とキャベツのごま味噌鍋
ポイント: ごまの栄養でエネルギーチャージ！

材料（2〜3人分）
豚バラ肉：300g
キャベツ：1/4個
もやし：1袋
えのき茸：1パック
味噌：大さじ3
練りごま（白）：大さじ2
鶏がらスープの素：大さじ1
水：1000ml

作り方
鍋に水、鶏がらスープの素、味噌、練りごまを加えてスープを作る。
豚バラ肉、キャベツ、もやし、えのき茸を加え、火が通るまで煮込む。
全体が煮えたら完成。お好みで七味唐辛子を振って楽しむ。

どれも手軽に作れて体を温めてくれるレシピばかりです。

ぜひ、風邪予防や寒い日のご馳走としてお楽しみください！