お餅を使った簡単レシピ５選🍴✨お正月にあまったお餅を簡単アレンジ

お餅を使った簡単レシピを５つご紹介します！

お正月で余ったお餅も、これで美味しくアレンジできます🍴✨

1. もちピザ

材料
切り餅 2～3個
ピザソース 適量
チーズ 適量
好みの具材（ソーセージ、ピーマンなど）適量

作り方
餅を薄切りにしてフライパンに並べる。
弱火で餅を溶かしながら、ピザソース、チーズ、具材をのせる。
蓋をしてチーズが溶けたら完成！

2. もちグラタン

材料
切り餅 2個
牛乳 200ml
チーズ 適量
ベーコンやほうれん草 適量
バター 小さじ1

作り方
フライパンにバターを溶かし、具材を炒める。
牛乳を加えて軽く煮立たせ、餅を入れる。
餅が柔らかくなったら耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブントースターで焼く。

3. お好み焼き風もち焼き

材料
切り餅 2個
キャベツ 1/4個
卵 1個
お好み焼きソース・マヨネーズ 適量

作り方
キャベツを千切りにし、卵と混ぜ合わせる。
フライパンで餅を焼き、キャベツの生地をのせて両面焼く。
ソースとマヨネーズをかけて完成！

4. もち入りトマトリゾット

材料
切り餅 2個
ごはん 1膳分
トマト缶 1/2缶
チーズ 適量
コンソメ 適量

作り方
鍋にトマト缶とコンソメを入れて煮る。
ごはんと切り餅を加え、餅が柔らかくなるまで煮込む。
仕上げにチーズをトッピング。

5. もちポテトコロッケ

材料
切り餅 2個
じゃがいも 2個
塩・こしょう 少々
小麦粉、卵、パン粉 適量

作り方
じゃがいもを茹でてつぶし、柔らかくした餅と混ぜる。
塩こしょうで味を調え、小判型に成形。
小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。

晩ごはんの主役になるレシピばかりですので

ぜひレシピに悩んだ際にお試しください🍚✨