レシピ

アサリは旨みたっぷりで料理のバリエーションも豊富！4月に旬を迎えるあさりのおすすめレシピを5つ紹介します✨

春キャベツが旬を迎える3月に備えて、キャベツを使った美味しいレシピを5つご紹介します！さまざまな料理で活躍するキャベツを楽しんでください🥬✨ 1.キャベツの塩昆布和え 材料 キャベツ 1/4玉塩昆布 大さじ2ごま油 小さじ1 作り方 キャベツをざく切りにし、さっと茹でて水気を切る。塩昆布とごま油で和えるだけ！ポイント: 簡単でヘルシー、あと一品欲しいときに便利。   2. キャベツと豚バラのミルフィーユ鍋 材料 キャベツ 1/2玉豚バラ肉 200g出汁 500ml醤油 大さじ1 作り方 キャベツと豚バラ肉を交互に重ねて鍋に詰める。出汁と醤油を注ぎ、煮込む。ポイント: シンプルだけど深い味わい。   3. キャベツとアンチョビのペペロンチーノ 材料 キャベツ 1/4玉スパゲッティ 200gアンチョビ 2枚にんにく 1片オリーブオイル 適量 作り方 キャベツはざく切り、にんにくはスライスする。フライパンでにんにくとアンチョビを炒め、茹でたスパゲッティとキャベツを加えて混ぜる。ポイント: アンチョビが隠し味の大人向けパスタ。   4. キャベツのメンチカツ 材料 キャベツ...

温かくてほっとするデザートをご紹介します！お家で簡単に作れるものばかりです🍮🍎

芹（せり）を使った香り豊かなレシピを５つご紹介します！爽やかな風味が料理を引き立てます🌿✨ 芹はカロテン、葉酸、ビタミンC、カリウム、鉄などが豊富に含まれています。芹の香りにはリラックス効果もあります。ぜひ冬の体調管理にもお役立てください。   1. せりと鶏肉のすき焼き風鍋 材料 せり 1束鶏もも肉 200gしらたき 100g焼き豆腐 150g長ねぎ 1本すき焼きのたれ（市販）適量 作り方 鍋にすき焼きのたれを入れて煮立たせ、鶏肉を加えて火を通す。焼き豆腐、しらたき、長ねぎを加え、煮込む。最後にせりを加え、さっと火を通して完成。ポイント: せりのシャキシャキ感が楽しめます！   2. せりとじゃこの混ぜごはん 材料 せり 1束ちりめんじゃこ 30gごはん 2合白ごま 適量醤油 小さじ1ごま油 小さじ1 作り方 せりは茹でて水にさらし、水気を絞りざく切りにする。フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒める。炊きたてのごはんにせり、じゃこ、醤油、白ごまを混ぜ合わせる。ポイント: さっぱりとした味わいで、お弁当にもぴったりです。   3. せりの天ぷら 材料 せり 1束天ぷら粉 適量冷水 適量揚げ油 適量 作り方 せりを食べやすい大きさに切る。天ぷら粉を冷水で溶き、せりをさっと絡める。170〜180℃の油でカラッと揚げる。ポイント:...